εργάζεται ως σύμβουλος διοίκησης και διαχείρισης στον οπτικοακουστικό τομέα, και είναι ειδική σε διοικητικά ζητήματα εταιρειών και φορέων του ευρύτερου δημόσιου τομέα που δραστηριοποιούνται αποκλειστικά στον οπτικοακουστικό τομέα. Εργάστηκε στη Νέα Υόρκη ως παραγωγός ανεξάρτητων οπτικοακουστικών έργων και συνεργάστηκε με την εταιρεία παραγωγής παιδικών τηλεοπτικών προγραμμάτων Sesame Street - Childrens Television Workshop. Υπήρξε ιδρύτρια και μέτοχος της ελληνικής εταιρείας Z-AXIS, η οποία δραστηριοποιείται στον χώρο των επικοινωνιών, με ειδίκευση στον τομέα του πολιτισμού και των οπτικοακουστικών. Κύριος στόχος της ήταν και παραμένει η ουσιαστική παρέμβαση στον τομέα του πολιτισμού. Η Ράμμου έχει μεγάλη εμπειρία στην εφαρμογή και την υλοποίηση συμβουλευτικών υπηρεσιών και προγραμμάτων επικοινωνίας που στηρίζονται σε οπτικοακουστικές ή/και έντυπες μορφές διάχυσης, καθώς και στη διοργάνωση εκδηλώσεων (events) με τους ίδιους στόχους. Έχει συνεργαστεί τόσο με μεγάλους δημόσιους οργανισμούς όσο και με ιδιωτικούς και έχει εμπειρία στη διαχείριση του θεσμικού πλαισίου εφαρμογής επικοινωνιακών ενεργειών. Ήταν υπεύθυνη Γενικού Συντονισμού του Οργανισμού του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης από το 2010 έως το 2016, ενώ υπήρξε υπεύθυνη Γενικού Συντονισμού του Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης από το 2007. Από το 2008 έως σήμερα είναι σύμβουλος Ευρωπαϊκών Οπτικοακουστικών Προγραμμάτων MEDIA στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης. Εργάστηκε ως σύμβουλος του Ελληνικού Γραφείου του Ευρωπαϊκού Προγράμματος MEDIA από το 2001 έως το 2010. Από το 2005 έως το 2009 ήταν η επιμελήτρια των επίσημων Καταλόγων του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης. Έχει συνεργαστεί με το Ελληνικό Κέντρο Κινηματογράφου ως υπεύθυνη Επικοινωνίας του δικτύου αιθουσών Filmcenter από το 2000 έως το 2005. Από το 1995 ως το 2002 ήταν διευθύντρια του τμήματος Επικοινωνιών και Κινηματογράφου στο Κολλέγιο Campus Arts and Sciences των εκπαιδευτηρίων Ζηρίδη. Εργάστηκε ως καθηγήτρια ΜΜΕ και Κινηματογράφου στο University of Indianapolis. Από το 1997 ως το 1999 ήταν εκδότρια του διμηνιαίου περιοδικού Κινηματογραφιστής. Έχει πτυχίο Bachelor στην Κινηματογραφική Παραγωγή από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης και μεταπτυχιακό ΜΒΑ στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Οπτικοακουστικών και Πολυμέσων. Τέλος, έχει εκτεταμένη εμπειρία στη διδασκαλία για θέματα κινηματογράφου, πολιτισμού, επικοινωνίας και ΜΜΕ. Διδάσκει στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα «Πολιτισμός και παραγωγή ταινιών ντοκιμαντέρ» του Πανεπιστημίου Αιγαίου, Τμήμα Πολιτισμικής Τεχνολογίας και Επικοινωνίας.